BOAS PRATICAS NO TRANSPORTE

Capacitar os motoristas nas Boas Práticas de Transporte de Alimentos para garantia da segurança dos alimentos.

Verificação e separação das cargas, confrontando com as informações presentes no romaneio e nas notas fiscais;

Inspeção das unidades para verificar a integridade das embalagens;

Realização de pilotagem cuidadosa evitando danos á carga;

Avaliação constante das condições dos veículos e comunicação imediata ao estabelecimento em caso de irregularidades constatadas; e

Manejo adequado dos equipamentos de refrigeração.

Tel: (31) 3273-5958