Formação de consultor

em segurança de alimentos

SOBRE

Capacitar profissionais a realizar auditorias no sistema de gestão da segurança de alimentos.

O QUE IRÁ APRENDER

Gestão de qualidade-princípios básicos;

Papel do consultor e técnicas de trabalho;

Legislação: sanitária ANVISA, MAPA, e Ministério do trabalho;

Documentação: Manual de BPF, Auto Controle, PPRA, PCMSO, pragas, projetos e principais certificações usadas na área de alimentos;

Rotulagem;

Ferramentas de qualidade;

Certificações de qualidade na área de alimentos.

OPÇÕES

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ONLINE -

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CARGA HORÁRIA

20

HORAS

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